Češi pijí méně piva. Častěji volí i nealko a ochucené varianty

Vysedávání v hospodě vyměnili Češi za popíjení doma. V podnicích se vypilo jen 28 % z celkové tuzemské spotřeby. Stále častěji navíc místo piva saháme po jeho nealko variantě.

Celková spotřeba meziročně klesla o více než 3 %. To znamená, že každý Čech loni vypil o osm velkých piv méně než v roce 2024.

„Tenhle ten trend jde napříč Evropou. Nejsme to jenom my, ale jsou to i pivní velmoci, jako je Belgie, Německo, Rakousko a další,“ informoval výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Tomáš Slunečko.

Popularita nealkoholického piva a jeho ochucených variant naopak roste. Za posledních deset let jeho spotřeba stoupla na dvojnásobek. Poptávka je také po pivních speciálech a netradičních chutích.

Třeba Amber Ale prý chutná po karamelu. Milk Stout má díky přidané laktóze krémovou pěnu a obsahuje čokoládové tóny. V New England IPA zase ucítíme mango, citrusy a ananas.

„Zákazníci mají rádi něco nového, proto my jsme jako minipivovary populární v tom, že přinášíme stále něco nového, máme pestrost, máme nové výrobky,“ uvedl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Michal Voldřich.

Nový trend zatím nejvíc pociťují restauratéři, kteří jsou na zisku z prodeje nápojů a zejména klasického piva závislí. „Podniků je méně, daří se jim hůř, to je logický závěr toho, když lidé možná více koukají do mobilu a méně chodí na pivo, méně si povídají mezi sebou,“ vyjádřil se člen představenstva Asociace malých a středních podniků a živnostníků Luboš Kastner.

I přes pokles ale Češi zůstávají v pití piva světovými lídry s průměrnou spotřebou přes 120 litrů na osobu ročně.

Headline s Lubošem Kastnerem o konzumaci piva: